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Cefal¨

La storia

Nulla dicono le fonti storiche riguardo i primi uomini che abitarono i nostri territori. In questo sta la difficoltÓ di ricostruire le origini di Cefal¨. I primi insediamenti, probabilmente si svilupparono ai piedi della "Rocca" testimonianza ne sono le mura di fortificazione. L'insicurezza, il rischio, del vivere vicino la costa convinceranno gli abitanti, in etÓ bizantina, a spostare i loro insediamenti ....Continua 

Il Duomo

Il Duomo (BasilicaľCattedrale) Ŕ certamente il monumento pi¨ importante di Cefal¨. Esso rappresenta uno fra i pi¨ belli esempi di architettura normanna del periodo. la leggenda narra che Ŕ stato costruito in adempimento di un voto fatto al SS. Salvatore, da Ruggero II il quale, scampato ad una tempesta, approd˛ a Cefal¨. Una motivazione pi¨ probabile Ŕ quasi certamente ...... Continua 

La Rocca

Il centro storico di Cefal¨ Ŕ dominato da un promontorio di 260 metri d'altezza, "la Rocca". Le testimonianze pi¨ antiche della presenza dell'uomo si trovano qui sopra, in due grotte ("delle Giumente" e "delle Colombe"), i graffiti con valore apotropaico lasciati da una comunitÓ preistorica. Intorno al IX secolo a. C. si pu˛ datare la cisterna con copertura dolmenica nota come: "Tempio di Diana",un recinto.... Continua

Il Mare

Per godersi le trasparenti acque del mare di Cefal¨ si pu˛ scegliere tra una miriade di posti incontaminati come le varie spiagge e scogliere, molto caratteristiche, delle varie contrade (Caldura, Mazzaforno, Aranciotto, ecc.). Si pu˛ optare anche per la spiaggia della vicina Sant'Ambrogio (frazione di Cefal¨) o naturalmente scegliere la spiaggia antistante il Lungomare, una delle ....... Continua 

Il meteo di Cefal¨

Contenuti

Per i suoi luoghi caratteristici Cefal¨ Ŕ stata scelta come set ideale per la realizzazione di alcuni film o trasmissioni. Attraverso questi si possono notare alcuni cambiamenti morfologici e dei costumi di questa cittÓ.

La fonte di sopravvivenza principale di Cefal¨ Ŕ stata da sempre il mare (la pesca)Ancora oggi, la pesca Ŕ un mestiere che si tramanda da padre in figlio. Il pescatore si prepara le reti, le ripara, come anche cura la manutenzione della sua imbarcazione, piccola o grande che sia. Non Ŕ difficile imbattersi nella nostra cittadina in pescatori che fanno queste operazioni.

Quando si prende un'insolazione per alleviarne i postumi si procede nel modo seguente: si avvolge una moneta in uno straccio con lo stesso metodo di i "Bicchirati" questa volta per˛ si mette in un piatto con un p˛ d'acqua da porre sopra la testa dell'interessata e dopo acceso lo stoppino si copre con il bicchiere: Se l'acqua sotto il bicchiere si solleva vuol dire che l'insolazione c'Ŕ e allora si procede a ripetere l'operazione pi¨ di una volta dicendo delle "preghiere" fino a guarire il male.


Come si preparano le Panelle - Ingredienti: g. 200 di farina di ceci - mezzo litro di acqua - prezzemolo tritato - sale - pepe -succo di limone.In una casseruola metterela farina di ceci e versale l'acqua lentamente per non formare grumi poi aggiungere il prezzemolo, sale e pepe. Cuocere a fuoco moderato rimescolando con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto denso. versatelo, dopo, in un piatto unto o bagnato, livellate l'imasto con una spatola fino ad ottenere una sfoglia di mezzo centimetro che successivamente taglierete a rettangoli che poi friggerete in abbondante olio bollente. Serviteli caldi con una spruzzatina di limone tra due fette di pane. Vai alla pagina "Ricette"

Considerata da molti una delle gare pi¨ dure ed affascinanti di tutti i tempi per il notevole impegno richiesto ai conduttori, motivo di alta selettivitÓ. Nasce nel 1906, come prima gara su strada, per iniziativa di Vincenzo Florio e il figlio Ignazio.

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